Чорничний пиріг – загальний улюбленець публіки. Свої варіанти рецептів є навіть в Англії та Америці. А я поділюся відмінним перевіреним варіантом на кефірі. Чорницю раджу брати свіжу, так що не пропустіть сезон.
Інгредієнти
- кефір - 200 мл
- варення - 60 g
- Чорниця - 100 G
- Яйця курячі - 2 штуки
- цукор - 100 г
- вершкове масло - 50 g
- борошно - 200 G
- Сода харчова - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйця з цукром до пухнастості. Додайте кефір з содою і знову збийте.
Додайте розтоплене вершкове масло і збийте ще раз.
Додайте в тісто варення, перемішайте і поступово введіть просіяне борошно.
В кінці додайте чорницю і вилийте тісто у форму.
Випікайте пиріг у духовці при 180 градусах 40-45 хвилин.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів