Найсмачніше такі кекси виходять зі свіжою малиною. Але в цілому це позасезонний десерт, тому що і заморожена ягода підійде. Розповідаю, як правильно приготувати тісто, щоб нічого не розвалилося в процесі.
Інгредієнти
- Малина - 150 г
- кефір - 300 мл
- рослинна олія - 75 мл
- Яйця курячі - 1 штука
- цукор - 150 г
- ванільний цукор - 10 g
- сіль - 1 щіпка
- розпушувач тіста - 15 G
- борошно - 275 g
- Сода харчова - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте міксером яйце, сіль і обидва Віла цукру до пишності.
Продовжуючи збивати, додайте кефір, а потім масло.
Просійте борошно і введіть у тісто всі сухі інгредієнти. Перемішавши.
Додайте малину і знову акуратно перемішайте.
Викладіть масу в форми на 2/3 і випікайте кекси близько 25 хвилин в духовці при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів