Ніколи не готували подібні пироги? Приготуйтеся дивуватися простоті і доступності рецепта. Зазвичай всі необхідні інгредієнти є в холодильнику. Рибні консерви можна використовувати будь-які, головне, щоб вони були в маслі.
Інгредієнти
- борошно - 450 G
- Яйця курячі - 1 штука
- Молоко (теплий) – 180 мл
- Майонез - 1 ст. л.
- сухі дріжджі (швидкодейтсвующіе) – 10 g
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - за смаком
- Рибні консерви - 240 G
- Яйця курячі (варені) – 2 штуки
- Зелень - пару гілочок
- цибуля ріпчаста - 1 штука
- мелений коріандр - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Змішайте просіяне борошно, сухі дріжджі, сіль і цукор.
Додайте тепле молоко, злегка збите яйце і майонез. Замісіть м'яке тісто, накрийте рушником і приберіть в тепле місце на 30 хвилин.
Рибні консерви дістаньте з банки і розімніть виделкою.
Подрібніть зелень, очищену цибулю та яйця.
Змішайте консерви, зелень, цибулю, яйця, сіль і спеції.
Розділіть тісто на дві частини. З однієї розкачайте корж по діаметру форми з урахуванням висоти стінок.
Змастіть форму маслом, викладіть корж і начинку.
Від другої частини тесту відокремте трохи для декору. Решту розкачайте коржем потрібного розміру і накрийте пиріг. Щільно заліпити краю.
З тіста, що залишилося, викладіть будь-який декор. Цей крок необов'язковий і його можна пропустити.
Випікайте пиріг 35-40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
