Чорноплідна горобина – дуже простий, але в той же час оригінальний інгредієнт для заготовок. Найкраще вона звучить в поєднанні з іншими фруктами або ягодами. Наприклад, зі звичайними садовими яблуками. Розповідаю, як краще приготувати таке варення.
Інгредієнти
- чорноплідна горобина - 600 г
- яблука - 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 1-2 склянки
- мелена кориця - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте черноплодку водою, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Відкиньте ягоду на друшляк, а в відвар додайте цукор і корицю.
Проваріть сироп ще 5-7 хвилин.
Занурте в нього очищені нарізані яблука.
Через 5 хвилин додайте черноплодку.
Варіть все разом ще 15-20 хвилин або більше, до густоти.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів