Насправді консервовані овочеві салати можуть бути абсолютно будь – якими-в міру вашої фантазії. Немає обмежень щодо того, які продукти використовувати чи ні. Головне, щоб вони гармонійно поєднувалися між собою.
Інгредієнти
- морква - 1 кг
- Лук - 1 кг
- Кабачки - 500 G
- болгарський перець - 600 g
- помідори - 1.5 кг
- томатний соус - 250 g
- цукор - 1 стакан
- сіль - 2 ст. л.
- рослинна олія - 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте всі овочі, покладіть в каструлю і додайте решту інгредієнтів.
Доведіть масу до кипіння і тушкуйте на повільному вогні близько 2 годин, періодично помішуючи.
Закатати салат в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів