Варення з інжиру саме по собі виходить дуже яскравим і оригінальним за смаком. Але навіть тут можна піти далі. І, наприклад, додати туди ще й волоські горіхи. А як це правильно зробити – читайте далі в цьому покроковому рецепті.
Інгредієнти
- інжир - 2 кг
- волоські горіхи - 1 стакан
- цукор - 1 кг
- Вода - 150 мл
- лимонний сік - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте інжир, зріжте хвостики і зробіть на кожному плоді надріз хрестом.
Засипте його цукром, перемішайте і залиште на годину.
Додайте воду, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Охолодити.
Додайте подрібнені смажені горіхи, знову закип'ятіть і проваріть варення ще 5 хвилин.
Залиште його настоятися на 3 години, влийте лимонний сік, проваріть варення ще 5 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів