Сьогодні я хочу поділитися з вами унікальним рецептом маринованих огірків з червоною смородиною. Забудьте про нудних консервах з магазину і насолодитеся хрусткими і ароматними огірочками, які будуть балувати вас весь сезон. Ще й без оцту.
Інгредієнти
- огірки - 1.5 кг
- часник - 1 голова
- листя смородини - 4 штуки
- листя вишні - 4 штуки
- червона смородина - 1 стакан
- кріп - 4 парасольки
- запашний перець - 1 ст. л.
- Вода - 700 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть огірки на пару годин у холодній воді.
Розкладіть по стерилізованим банкам огірки, часник, листя, ягоди смородини і перець.
Залийте окропом і залиште на 20 хвилин під кришкою.
Злийте цю воду і знову закип'ятіть з сіллю, цукром і лимонною кислотою.
Залийте в банки і простерилизуйте їх ще 10 хвилин.
Закатати огірки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів