Найсмачніше ягідне варення завжди виходить з суміші декількох видів ягід. Наприклад, з ірги і червоної смородини. З одного боку, добре знайомий смак дитинства. А з іншого – набагато менш поширена ірга додає оригінальності.
Інгредієнти
- червона смородина - 1 кг
- цукор - 1.2 кг
- ірга - 600 G
- лимонний сік - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Обірвіть зі смородини гілочки. Змішайте її з іргою і засипте цукром.
Залиште заготовку мінімум на годину і доведіть до кипіння.
Варіть варення близько 20 хвилин на повільному вогні.
Влийте лимонний сік, проваріть ще 10 хвилин і закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів