Свіжий інжир мене не особливо вражає, а ось повидло з інжиру - це просто космічна суміш. Чи не занадто солодке густе і ароматне, а з поєднанням горіхів, можна використовувати як оригінальний десерт до чаю.
Покроковий рецепт приготування
Помийте інжир і пропустіть через м'ясорубку. Я залишаю кілька плодів цілими і нарізаю їх на невеликі шматочки. Готовому повидлу вони дарують цікавий смак.
З'єднайте інжирну масу з цукром, добре перемішайте і поставте на середній вогонь варитися.
Постійно помішуйте і варіть 40 хвилин, щоб вийшла густа консистенція повидла.
Відправте готове варення в стерилізовані банки, закатати і зберігайте в темному прохолодному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів