Урожай в сезон патисонів зазвичай неймовірно щедрий, тому чим більше різних рецептів на вибір – тим краще. Ділюся ще одним перевіреним варіантом, на цей раз з петрушкою. Просто, швидко і не вимагає ніяких кулінарних навичок.
Інгредієнти
- Патисон - 2 кг
- корінь петрушки - 1 штука
- Петрушка - 2 пучка
- часник - 1 голова
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- Вода - 1 л
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте корінь петрушки, петрушку і часник.
Розкладіть все в стерильні банки разом з патисонами. Додати перець.
Залийте окропом і залиште на 15 хвилин під кришкою.
Злийте цю воду і знову залийте чистою окропом ще на 15 хвилин.
Знову злийте цю воду, і потім додайте цукор, сіль і оцет.
Закип'ятіть її ще раз, залийте назад і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів