У обліпихи від природи дуже насичений і яскравий смак. Іноді хочеться розбавити його чимось свіжим і більш легким. Як не дивно, в такому випадку найпростіше підбирати інгредієнти за кольором – і вони майже завжди будуть гармонійні. Наприклад, обліпиха з апельсином.
Покроковий рецепт приготування
Залийте обліпиху водою і проваріть 10 хвилин. Перетріть через сито.
Апельсини дрібно наріжте або подрібніть блендером. Можна з шкіркою.
Додайте до обліписі і туди ж додайте цукор.
Доведіть до кипіння і проваріть варення 15-20 хвилин, помішуючи.
Закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів