Існує кілька способів приготування варення з агрусу без кісточок. Я поділюся з вами своїм улюбленим варіантом. Ягоди попередньо бланшують, а потім протирають через сито. Так, це не зовсім просто, але в підсумку виходить дуже смачно!
Інгредієнти
- агрус - 2 кг
- цукор - 1,2 кг
- лимонний сік - 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Агрус бланшуйте 2 хвилини в окропі.
Відкиньте ягоди на друшляк, остудіть і протріть через сито.
Додайте цукор і прокип'ятіть 10 хвилин.
Влийте лимонний сік і через 2 хвилини розкладіть по банках. Закатати, переверніть догори дном і укутайте теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів