Кабачки та кабачки – це не все. Не варто забувати про патисони, тим більше їх урожай в розпал сезону зазвичай теж більш ніж щедрий. У мене є пару улюблених рецептів заготовок, і ці патисони в томатної заливці – один з них.
Інгредієнти
- Патіссон - 1.2 кг
- Томатна паста - 3 ст. л.
- сіль - 0.5 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- оцет - 50 мл
- Вода - 700 мл
- Паприка - 1 ч. л.
- часник - 3 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Змішайте воду, томат, цукор і сіль, і доведіть до кипіння.
Додайте паприку і роздавлений часник, а потім - нарізані патисони.
Протушкувати їх півгодини, влийте оцет і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів