Досі не знаєте, що приготувати з фізалісу? А це дуже універсальний інгредієнт! З нього однакового добре виходить і варення, і різноманітні салати. Саме на останньому варіанті хочу зупинитися докладніше.
Інгредієнти
- Фізаліс - 1 кг
- огірки - 1 кг
- Лук - 500 г
- морква - 500 G
- часник - 1 голова
- Зелень - 1 пучок
- цукор - 100 g
- сіль - 40 g
- чорний перець - 12 горошин
- яблучний оцет - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і промийте фізаліс, і залийте окропом на 2-3 хвилини.
Наріжте його на Клинки. Решта овочі наріжте довільними середніми шматочками.
Додайте цілі зубчики часнику і подрібнену зелень.
Додайте сіль, цукор, перець і оцет, перемішайте салат і залиште на 15 хвилин.
Доведіть його до кипіння, проваріть 10-15 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів