Говорячи про незвичайні заготовках на зиму, окремо варто згадати сухе варення. Воно від частини нагадує цукати, хоча тут є свої нюанси приготування. А ще його можна робити з самих різних фруктів, ягід і навіть з гарбуза.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гарбуз невеликим кубиком.
Змішайте воду, цукор і лимонний сік, і доведіть сироп до кипіння.
Опустіть гарбуз в сироп, доведіть до повторного кипіння і проваріть 5 хвилин.
Зніміть заготовку з плити і дайте повністю охолонути.
Знову проваріть 5 хвилин і дайте ще раз охолонути.
Покладіть кубики гарбуза на піддон сушарки і висушіть до готовності.
Пересипте їх цукровою пудрою за смаком і розкладіть сухе варення в банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів