Природно, класична італійська піца випікається, причому навіть не в духовці, а в печі. Але що робити в домашніх умовах, коли такої можливості просто немає? Розповідаю, як приготувати улюблену страву на сковороді!
Інгредієнти
- Вода - 3 ст. л.
- оливкова олія - 1.5 ст. л.
- борошно - 100 G
- розпушувач тіста - 0.5 ч. л.
- італійські трави - 0.5 ч. л.
- сіль - 1 щіпка
- томатний соус - 3 ст. л.
- помідори черрі - 100 G
- базилік - 4-5 листочків
- шампіньйони - 3-4 штуки
- Моцарелла - 80 G
Покроковий рецепт приготування
Змішайте воду, олію, борошно, сіль, розпушувач і трави. Вимісити тісто і розкачати в сковорідку.
Змастіть все томатним соусом і посипте натертою моцарелою. Випікайте піцу під кришкою близько 10-12 хвилин.
Наріжте пластинами черрі і печериці, розкладіть зверху. Посипте базиліком.
Залиште піцу під кришкою ще на хвилину і зніміть з плити.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів