соуси 24.05.2023

Соус тартар зі сметаною та огірком

10 хв.
4 порції
Соус тартар со сметаной и огурцом
An-T, stock.adobe.com
0

Соус тартар отримав свою назву саме від того самого м'ясного французького страви. Спочатку його готували для сирого м'яса або риби, щоб надати їм смак і аромат. З тих з'явилося більше варіацій, і тартар почали використовувати з чим завгодно. Особливо гарний такий рецепт зі сметаною і огірком.

Інгредієнти

  • огірки - 2 штуки
  • Сметана - 4 ст. л.
  • часник - 1 зубчик
  • лимонний сік - 1 ч. л.
  • Зелень - 1 пучок
  • сіль - 1 щіпка
  • оливкова олія - 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Натріть огірки на тертці.

Дрібно наріжте зелень і часник.

Змішайте всі інгредієнти для соусу.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів