Справжні цінителі італійської кухні знають, як важливий соус песто. Традиційно готувати його слід в мармуровій ступці, але зручніше і швидше скористатися блендером. Розповідаю простий рецепт!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Кедрові горішки підсушіть пару хвилин на сковороді.
Базилік промийте, злегка обтрусіть і обсушіть паперовим рушником. Зубчики часнику очистіть від лушпиння.
Пармезан натріть на дрібній тертці.
Подрібніть в блендері до однорідності горіхи, часник і базилік.
Перекладіть в миску, додайте сіль, сир, оливкову олію і добре перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів