Існує багато рецептів популярної шарлотки. Мені подобається готувати її зі сметаною. Тісто виходить м'яким, смачним і більш ситним. До того ж шарлотка на сметані не така примхлива, тому із завданням легко впорається навіть початківець кулінар.
Інгредієнти
- яблука - 400 г
- борошно - 1,5 склянки
- Сметана - 200 G
- Яйця курячі - 1 штука
- Сода харчова - 0,5 ч. л.
- цукор - 150 g
- сіль - 0,25 ч. л.
- вершкове масло (для змащування) – 20 G
Покроковий рецепт приготування
Яблука очистіть від насіння і шкірки, наріжте невеликими кубиками.
Яйце збийте з цукром і сіллю до пишної піни.
Додайте сметану, змішану з содою, і добре перемішайте.
Всипте просіяне борошно і вимішайте тісто до однорідності.
Змастіть форму вершковим маслом і викладіть половину тіста.
Всипте яблука і залийте зверху залишками тіста.
Випікайте шарлотку 35-40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів