Така солодка булка стане прекрасним доповненням до чаю в будь-який час року. За своєю суттю вона нагадує паску, так що можете сміливо готувати її до свята. Основа для тесту-кефір, так що воно виходить легким і повітряним.
Інгредієнти
- кефір - 1 стакан
- вершкове масло - 50 g
- борошно - 550 G
- сухі дріжджі - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- цукор - 100 g
- сіль - 1 щіпка
- Вода - 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Змішайте кефір з гарячою водою. Додайте дріжджі, цукор, сіль, і перемішайте.
Тоуда ж додайте яйця, а потім розтоплене вершкове масло. Знову все перемішайте.
Поступово введіть в тісто просіяне борошно. Замісіть його руками і залиште під плівкою в теплі на годину.
Сформуйте булочку або булочки і покладіть на пергамент. Залиште ще на 20 хвилин.
Випікайте близько 40 хвилин при 180 градусах до сухої зубочистки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів