Печиво з ягодами в дусі шотландських і британських сконів. Воно відрізняється від звичних нам крекерів і пісочного тіста. З одного боку, воно дуже розсипчасте, а з іншого – ніжне, зі злегка влажноватой серединкою. Суцільне задоволення!
Інгредієнти
- вершкове масло - 100 г
- цукор - 100 g
- кефір - 3 ст. л.
- розпушувач тіста - 0.5 ч. л.
- борошно - 130 г
- крохмаль - 1 ст. л.
- ягоди - 100-150 G
- сіль - 1 щіпка
- Яйця курячі - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Збийте до пишності масло з цукром. Додайте яйце, сіль і кефір, і знову збийте.
Додайте просіяне борошно, розпушувач і крохмаль. Перемішайте тісто.
В кінці додайте ягоду, знову перемішайте і покладіть печиво ложкою або руками на пергамент.
Випікайте його в духовці близько 20 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів