Встаньте завтра рано і приготуйте для своєї родини ароматні панкейки. Щоб вони вийшли пишними, готове тісто слід охолодити в холодильнику. У процесі смаження миску з тестом краще тримати в холодній воді з льодом.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 3 штуки
- кефір (теплий) – 250 мл
- борошно - 1,5 склянки
- цукор - 3 ст. л.
- сіль - на кінчику ножа
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- ванільна есенція - 2 краплі
- рослинна олія (без запаху) – 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Яйця злегка збийте з цукром і сіллю.
Додайте ванільну есенцію, теплий кефір і перемішайте.
Додайте борошно, змішане з розпушувачем, і перемішайте до однорідності. Готове тісто поставте на 10 хвилин в холодильник.
Розігрійте олію на сковороді, вилийте трохи тіста в центр і обсмажте на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.
Повторіть дії з рештою тесту.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів