Говорячи про некласичні рецепти, не можна пройти повз таких хачапурі. По-перше, тут використовується готове листкове тісто, що вже саме по собі оригінально. По-друге, пропоную для різноманітності взяти для начинки курку.
Інгредієнти
для тесту:
- листкове дріжджове тісто - 500 G
- яєчні жовтки - 1 штука
Для начинки:
- куряче філе - 200 г
- сулугуні - 200 g
- помідори - 1 штука
- Зелень - 3 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь дайте тесту розморозитися і відлежатися.
Дрібно наріжте курку і обсмажте до готовності. Приправте за смаком.
Змішайте курку з подрібненим помідором, зеленню і тертим сулугуні.
Наріжте розкачане тісто квадратами і на кожен викладіть начинку.
Загорніть кути конвертом і ще раз трохи розкачайте.
Змастіть хачапурі жовтком і відправте в духовку на 25 хвилин при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів