Щоб пончики вийшли м'якими, обов'язково просівайте борошно кілька разів. Також важливо не перетримувати їх в маслі. Залежно від розмірів пончиків час приготування може злегка змінюватися. Раджу уважно стежити за їх кольором.
Інгредієнти
- борошно - 3 склянки
- сир - 350 g
- Яйця курячі - 2 штуки
- лимонна цедра - 0,5 ч. л.
- цукрова пудра - 100 г
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- рослинна олія (без запаху) – 400 мл
Покроковий рецепт приготування
Сир протріть через сито і змішайте з лимонною цедрою.
Додайте цукрову пудру і злегка збиті яйця.
Всипте просіяне борошно, розпушувач і замісіть тісто.
Розділіть тісто на однакові невеликі шматочки, кожному надайте кругленьку форму.
Обсмажте пончики в розігрітій олії до золотистого кольору.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів