Любите піцу, але не хочете возитися з тістом? Приготуйте її на лаваші! Це здорово економить час і спрощує процес. Головне дотримуватися простого правила-не перетримувати піцу в духовці, інакше лаваш стане занадто ламким або згорить.
Інгредієнти
- Лаваш (тонкий) – 1 штука
- Бекон - 100 g
- шампіньйони (дрібні) – 80 G
- болгарський перець - половина
- помідори черрі - 100 G
- шалот - половина
- Фета - 100 g
- Соус (бешамель) – 5 ст. л.
- соус песто - 1 ст. л.
- Вода (окріп) – 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте бекон, печериці, помідори та очищений болгарський перець.
Цибулю-шалот очистіть від лушпиння, наріжте тонкими пір'ям і обшпарте окропом.
З тонкого лаваша виріжте правильне коло відповідного діаметру.
Викладіть заготовку в форму, застелену пекарської папером.
Силіконовою пензликом змастіть лаваш соусом бешамель.
Розкладіть бекон, болгарський перець, печериці, помідори та цибулю-шалот.
Розкришіть руками фету і розподіліть по поверхні.
Намалюйте тонкі смужки песто.
Випікайте піцу 5-7 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
