Є два основних способи зварити густе варення желейної консистенції. Перший-довго його виварювати, але через тривалу термічну обробку абрикоси втрачають вітаміни. Другий спосіб-додати трохи загусника. І желфікс просто ідеально підходить для вирішення цієї проблеми.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з абрикосів кісточки і довільно подрібніть плоди.
Змішайте желфікс і пару ложок цукру. Змішайте цю суміш з абрикосами.
Доведіть їх до кипіння і поступово додайте решту цукру.
Проваріть варення 3-5 хвилин і розкладіть по стерилізованим банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів